Composez votre coffret cadeau avec nos achards, pâtes piment, confitures ou rougails.
Faites le expédier par Chronopost, en France Métropolitaine, en Corse ou en Belgique.
Achards & Confits
L’Achard est un condiment composé d’un ou plusieurs légumes, les légumes sont coupés en fines lamelles et roussis avec des épices. Il peut être consommé en accompagnement de riz, grains et carry ou être déguster en apéritif sur des toasts, en entrée.
Le jacques (appelé aussi fruit du jacquier ou pomme jacque) est un fruit tropical riche en protéine à la saveur douce et sucrée.
Sa texture fibreuse lui permet de se marier parfaitement avec des plats à base de viandes. Légérement pimenté, ce achards de jacques accompagnera vos carris, riz et grains.
Le achards de légumes est un basique de la cuisine réunionnaise. Il s'agit d'un savoureux mélanges de chou, carottes, haricots verts et gros piments cuits en lamelles dans du curcuma. Des légumes croquants et colorés pour accompagner, un plat, une viande grillée ou garnir un sandwich.
Le achards de citron est un accompagnement épicé des plats réunionnais. Il se mange froid, en accompagnement du plat principal notamment les plats à base de poissons.
Ce confit de citron Soleil Réunion fort en goût, puissant et acidulé, est une recette de base pour agrémenter vos plats cuisinés à base de poissons et crustacés.
Les Pâtes Piment
Les Pâtes de piment sont confectionnées à partir de différentes variétés telles que piment cabri, piment zaiguille, piment zoiseau etc… Le piment est l’épice indispensable dans la cuisine réunionnaise et est très consommée. Il fait parti du quotidien et accompagne les carry, riz, grains. Afin de veiller à l’équilibre alimentaire, nous associons à certaines de nos préparations, de l’huile d’olives.
Le piment cabri rouge est un piment reunionnais très relevé. C'est une variété de piment habanero, reconnaisable par sa forme ovale. Il s'agit d'un piment traditionnement utilisé dans les carris ou rougails. Il peut aussi être servi en accompagnement.
Cette pâte de piment vert nature est l'épice de base indispensable de la cuisine reunionnaise utilisée dans les carris et rougails. Parfaitement assaisonnées, elle apportera saveur à vos plats.
Cette pâte de piment rouge nature est l'épice de base indispensable de la cuisine reunionnaise utilisée dans les carris et rougails. Parfaitement assaissonées, elle apportera saveur à vos plats.
Le combava est un agrume très utilisé dans la cuisine Réunionnaise. Un "Must Have".
Son arôme puissant et intense, qui rappelle la citronnelle, le gingembre et la coriandre s'allie parfaitement au piment. Le goût charactéristique de cette pâte de piement vert combava parfumera idéalement vos plats.
Le combava est un agrume très utilisé dans la cuisine réunionnaise. Un "Must Have".
Son arôme puissant et intense, qui rappelle la citronnelle, le gingembre et la coriandre s'allie parfaitement au piment. Le goût charactéristique de cette pâte de piement rouge combava parfumera idéalement vos plats.
Si vous adorez le gingembre, cette pâte de piment vert au gingembre-mangue est faite pour vous. Epice très utilisée dans la cuisine réunionnaise, le gingembre-mangue sublime vos papilles par son goût fruité de mangue. Piment et gingembre mangue est l'alliance parfaite pour egailler vos plats.
Si vous adorez le gingembre, cette pâte de piment rouge au gingembre-mangue est faite pour vous. Epice très utilisée dans la cuisine réunionnaise, le gingembre-mangue sublime vos papilles par son goût fruité de mangue. Piment et gingembre mangue est l'alliance parfaite pour egailler vos plats.
La sauce piment kréol Soleil Réunion est une explosion de saveurs. Très très piquante, cette sauce spéciale, accompagnera vos bouchons, entremets et apérifs.
Le piment cabri verty est un piment reunionnais très relevé. Il s'agit d'un piment traditionnement utilisé dans les carris ou rougails. Il peut aussi être servi en accompagnement.
Les Rougails
Emblème de la cuisine Réunionnaise, le Rougail est un mélange délicieux de fruits et de légumes, composé de piment, combava, d’oignon, d'ail, les combinaisons sont très variées. C'est l'accompagnement incontournable des caris de la Réunion.
A base de mangue verte reunionnais, le rougail mangue est une préparation de mangues finement concassés et pimentés à déguster en accompagnements de vos plats. C'est LE rougail à déguster absolument !
Il s'agit d'une préparation pimentée typiquement réunionnaise à base d'aubergine grillée. Ce délicieux accompagnement se sert avec carris, riz et grains. La saveur de ce rougail bringelle viendra sublimer vos plats. Le rougail de bringelle (aubergine) fait partie des incontournables de la cuisine réunionnaise.
Le tamarin est un fruit tropical à la saveur subtilement sucrée et acidulée. Légérement pimenté, il apportera exotisme à vos plats cuisinés. Il accompagnera parfaitement vos carris, riz et grains.
Les Confitures
La confiture est une préparation de fruits coupés en lamelle ou en tranche que l’on fait cuire agrémentée avec des ingrédients rares de notre île par exemple l’huile essentielle
de géranium. Elle peut être dégustée en tartine, sur des crêpes et en nappage.
La confiture Ananas Passion SOLEIL REUNION est Médaillée d'Argent 2017 !
La confiture ananas passion SOLEIL REUNION allie délicieusement le goût sucré et fruité de l'ananas victoria
et la saveur à la fois sucrée et acidulée du fruit de la passion. Deux fruits exotiques emblématiques de l'île de la Réunion à savourer dans modérations. Cette confiture accompagnera à merveille vos tartines lors de petits déjeuner ou goûter.
La confiture mangue miel SOLEIL REUNION va mettre du soleil dans vos petits déjeuners. Une recette gourmande à la mangue josé et au miel de la réunion apportera douceur à vos tartines !
Un savoureux mélange de banane et de canne à sucre de l'île de la Réunion.
Une confiture qui se laisse savourer à la petite cuillère. A tartiner sur du bon pain ou de la brioche. Elle est aussi délicieuse dans
un yaourt ou un fromage blanc. Peut aussi s'intégrer à la préparation de nombreux desserts ou gâteaux.A tous ceux qui sont en quête de goût et d’authenticité, cette confiture Banane SOLEIL REUNION sera vous séduire.
La confiture de Goyavier est un "Must-Have" de la cuisine réunionnaise.
A savourer sur des crèpes, en tartines, sur du bon pain, dans
un yaourt ou un fromage blanc. Peut aussi s'intégrer à la préparation de nombreux desserts ou gâteaux.La confiture Goyavier SOLEIL REUNION fera le plus grand bonheur des gourmands.