Nos Produits
Nos produits sont une invitation au voyage, un subtil métissage de saveurs sucrées, salées ou épicées, qui vous transporte là-bas, sous le soleil des tropiques...
Le BIO
Retrouvez dans notre boutique en ligne, une gamme de produits issue d’une agriculture Réunionnaise BIO: les confitures d’ananas et de banane BIO, les pâtes piments rouge et vert BIO, le rougail tomate arbuste BIO ou encore une sélection de tisanes BIO !
Les Achards
L’Achard est un condiment composé d’un ou plusieurs légumes, les légumes sont coupés en fines lamelles et roussis avec des épices. Il peut être consommé en accompagnement de riz, grains et carry ou être déguster en apéritif sur des toasts, en entrée.
Les Pâtes Piment
Les Pâtes de piment sont confectionnées à partir de différentes variétés telles que piment cabri, piment zaiguille, piment zoiseau etc… Le piment est l’épice indispensable dans la cuisine réunionnaise et est très consommée. Il fait parti du quotidien et accompagne les carry, riz, grains. Afin de veiller à l’équilibre alimentaire, nous associons à certaines de nos préparations, de l’huile d’olives.
Les Rougails
Emblème de la cuisine Réunionnaise, le Rougail est un mélange délicieux de fruits et de légumes, composé de piment, combava, d’oignon, d'ail, les combinaisons sont très variées. C'est l'accompagnement incontournable des caris de la Réunion.
Les Confitures
La confiture est une préparation de fruits coupés en lamelle ou en tranche que l’on fait cuire agrémentée avec des ingrédients rares de notre île par exemple l’huile essentielle
de géranium. Elle peut être dégustée en tartine, sur des crêpes et en nappage.
