Le sirop de gingembre peut se consommer à la cuillère. On peut le mettre également dans les tisanes, le thé, le lait mais également en nappages sur les glaces ou sur les gâteaux.
BIENFAITS : Utilisé dans les thés ou les tisanes il stimule le système immunitaire lors des états grippaux. Il contribue à lutter contre les toux sèches et les extinctions de voix.